(通讯员:余文超 胡仕勇)
就业是最基本的民生。汉阴县深入学习领会习近平总书记关于就业工作的指示精神,以创新落实公共就业服务示范项目为契机,充分挖掘本地富硒食品特色优势,培育出独具当地特色的“汉阴大厨”劳务品牌,以品牌创建提升就业服务水平。
截至目前,全年开展烹饪技能培训227人,“汉阴大厨”劳务品牌引领创业650人,带动就业1800余人。全县烹饪行业已有技师36人,高级工45人,中级工104人,安康“金州工匠”6人,中省级烹饪大师13人。
“汉阴大厨”劳务品牌在提升就业服务能力,促进高质量充分就业中已经发挥着重要作用。梳理品牌创建过程,概括总结为如下经验:
因地制宜培育品牌。民以食为天,“汉阴大厨”抓住饮食这一民生之常、民生之重、民生之本,着力打造具有地方特色的美食产业品牌,满足越来越多元化的餐饮需求。“汉阴大厨”依托“陕菜之乡”的靓丽名片和“富硒之乡”的地域优势,根据汉阴美食底蕴,定位“高标准引领、高品质供给、可持续发展”的战略目标。制定品牌建设、人才培育、技能评价标准,打造内涵丰富,凝练立体的品牌形象。
集中资源支持品牌。全面落实品牌培育补贴政策,发放创业补贴,支持申请创业担保贷款,落实“汉阴涧池烩面片”特色美食产业奖补,给予政策支持;充分利用就业服务能力提升示范项目资金支持品牌创建,给予资金支持;与汉阴县职教中心签订校企合作协议,针对技能培训给予场地和师资力量支持。
发挥优势塑造品牌。汉阴县美食协会作为品牌创建引领单位,制定或参与了汉阴县美食23项标准,坚持职业技能培训与“汉阴大厨”劳务品牌产业发展结合、与市场接轨、与劳动力意愿接轨,围绕乡村振兴、县域经济和本地特色产业发展开展技能培训,切实提高劳动者专业技能水平,提升品牌核心竞争力。
多措并举推广品牌。为扩大“汉阴大厨”劳务品牌知名度、美誉度,先后举办了美食进景区、进机关、进军营、进学校、进西安、进北京、湖南、广东等一系列推介活动,“白火石汆汤”在法国图尔市精彩亮相,“汉阴星旗食品公司”炕炕馍进入东方航空指定食品,“红星富硒大米”入选陕西好粮油品牌。“涧池烩面片”以“协会+总部+加盟店”模式,先后在西安、浙江等地建设了一批旗舰店,汉阴大厨走出陕西、走向全国。
现在,“汉阴大厨”正走上品牌引领促就业的快车道,同时继续拓展运用劳务品牌创建成果,打造劳务品牌金字招牌,确保“汉阴大厨”走出去、留得住、有影响。2025年将继续加大“汉阴大厨”培育力度,积极创建市级劳务品牌,稳步扩大品牌影响力,以高质量充分就业助力高质量发展。
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