近日,洛南县人社局联合三秦家政技能培训学校,在景村镇移民搬迁小区开展中式面点师技能培训,帮助群众掌握一技之长,引导其就业创业实现稳定增收。
据了解,此次培训从5月20日开始,为期15天,来自景村街社区和移民搬迁小区等周边50名有就业意愿的劳动者参加培训,其中脱贫群众32人。培训采用理论讲解与实践操作相结合的方式进行,授课老师紧扣康养技能、促进就业目标,结合学员意愿,重点围绕面包、油条、拉条子、扯面、蛋糕等30余种美食制作,从职业道德、面点分类、调和比例、制作流程、注意事项等方面,进行深入浅出的讲解和手把手现场指导操作,让学员们全面学习掌握理论、精心熟练制作美食。
通过实操训练,进一步提高了参训学员的职业技能水平,增强了他们的技能素养和就业创业能力,一袋袋面粉在学员们的精心烹制下变成一道道美食,让人赞不绝口。
学员们纷纷表示,将以这次培训为契机,融会贯通所学知识,持续提升操作技能,制作出各类色香味俱全的面点美食,为实现稳定就业和自主创业奠定坚实基础。
(通讯员:刘卫锋 李文)
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