小吃培训送到“家门口” 拓宽群众就业路——潼关县劳动就业服务中心中式烹调师培训圆满结束

分类：技能培训日期：2023-07-04 来源：陕西城乡劳动就业报刊网浏览：

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　　为扎实推进乡村振兴帮扶工作，提高群众的就业技能和本领，增强“造血”功能，加快脱贫致富步伐。7月3日，潼关县劳动就业服务中心在包联村部中军帐村举办的中式烹调师培训圆满结束，共计50人参加本次培训。

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　　本次培训从介绍潼关肉夹馍的发展前景入手，以理论与实际操作相结合的方式，从原材料的选购、搭配、怎样制作饼胚、卤肉的方法以及对烩饼、麻辣米线、凉皮等技能进行耐心细致地讲解，一边讲解步骤要领，一边现场演示制作小吃的过程，一道道色香味俱全的菜品让学员们眼界大开。理论课上学员们认真写笔记、踊跃发言，交流学习心得，实操课上学员们积极尝试，大胆、主动实践，并一致认为，此次培训不仅提高了自身素质，而且掌握了一项新的职业技能。

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　　今后，中心将持续开展多种形式的职业技能培训，多形式、多举措搭建平台，全面提升县域劳动力就业和创业能力，不断将培训课堂开到群众“家门口”，将就业技能送到群众“手心里”，多方面、多渠道探索助力乡村振兴的有效途径。

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