吃在青藏线

　　(作者:杨宏涛)

　　从青海西宁至西藏拉萨，有一条横跨昆仑山垭口，越长江源头，过羌塘，攀唐古拉山的中国“苏伊士运河”，它筑在平均海拔4000米以上的永冻层上。这条青藏公路运输线全长1937公里，每一块冰冷的里程碑上都有生命的印记。

　　四十年前，我登上西去的闷罐火车，一路高歌“战友啊战友，亲如兄弟......”，两天后就把青春慷慨地交给了青藏高原。

　　多年后重返青藏线，脑海里不时浮现出一幅幅庄严的立体画卷。

　　食人间烟火的青藏高原军人，把一个吃字演绎成一曲曲生命之歌。

　　刚入伍那会儿，就听到过青藏公路之父慕生忠将军和一支驼队的故事。1951年5月，西藏和平解放。为了解决驻藏部队吃饭问题，1953年，中央政府委托西北局组建了西藏运输总队，慕生忠将军临危受命，带领2.8万峰骆驼和1000多名民工，浩浩荡荡向着雪域进发。

　　出征后的慕生忠要在生命禁区修条进藏公路！将军的决心如磐石，是雪莲，是雪域上的格桑花，是永冻层上美丽的唐卡。在彭德怀元帅的支持下，周总理批准修青藏公路运输线。

　　1954年5月11日，开工的爆破声，把兵城格尔木从高原的春天里惊醒，七个月零四天后青藏公路正式通车。

　　这是青藏线最早的吃的故事，这故事一直在青藏线传了大半个世纪，这故事是青藏线军人戍边的营养餐。吃在青藏线是壮举，是气吞山河的豪迈。

　　沿109国道一路向西，瓦蓝色的天幕下油菜花儿正黄，青稞苗儿正绿，格桑花儿正艳。脚下的老路像一条弯弯曲曲的蚯蚓。青海湖畔蜜汁般的金黄油菜花浸润心肺，鱼鹰伴眠，一觉醒来晨曦正沐浴着日月山上的文成公主庙。小草湿漉漉的，高原漫在盛夏的清凉里。

　　多年后我与聂武义同时来西宁参加战友聚会，“来，吃烟吃烟”。他耳背了，记性蛮好的，他背驼了，老寒腿一直没好利索。聚餐宴会上，聂班长的女儿手持话筒，深情地讲述了她爸爸当年在风雪青藏线上吃“烧烤”的故事。聂老兵是连队乃至全团的技术能手，每次出发都担任救济抛锚车辆任务。到站披星月，吃饭菜已冷。他车的排气管上，有固定好的饭盒，里面有从兵站要来的馒头。烤得酥脆的馒头就是美味的“烧烤”。我记忆里存储了太多的青藏线上吃的故事。那年寒冬腊月，我们执行给拉萨部队运送冻肉任务，返回营地村民燃放的烟花映红了哨位，噼里啪啦的鞭炮声，震落了战友们身上的霜花，征战归来，车场上一群忘情的兵相拥而泣，那泪水滚烫滚烫的......

　　格尔木是慕将军营造的兵城，上世纪八十年代我们在兵城尝尽了酸甜苦辣，至今余味犹存。

　　吃烟是我们汽车兵的嗜好，第一次跟山西兵雷来厚上五道梁，他见我昏昏欲睡就操着乡音说道：“吃氧（烟）就不迷糊了”。我的烟瘾是四川籍同年战友蒲春强惯起来的，那时候我当排长。轮流驾车，路上可以少说话，“翡翠烟”不能少吃。河西兵站是我们的第二营房，那里三个蚊子能炒一盘“菜”，紫外线是看不见的利刃。时间久了，兵城的军嫂们来到兵站车场做起了吃的生意。起初团里规定不允许任何人在车场吃小吃，军嫂们就把盖了油煎鸡蛋的馄饨，送到满手油污的战士手里，坚决不取分文。无奈之下，团首长默许了吃小吃的事。不爱言语的小王，提溜着黄油枪从车下面爬出来，脱下油污的工服，洗了手，顺手撕掉耳根下的日光皮炎皲裂起的粗皮，径直走到小吃滩前：“一碗鸡蛋醪糟！”。

　　这几乎是他独有的程序，包括撕掉耳根下日光皮炎上那层粗皮。

(来源：中国散文学会）

　　杨宏涛，中国散文学会会员，中国散文诗学会会员，西安市作家协会会员，西安市鄠邑区人，曾在青藏线汽车部队服役十六年，现已退休。出版散文集《山魂》一部，散文、诗歌作品散见于《青海日报》《西宁晚报》《陕西日报》《西安日报》《西安晚报》《散文选刊》等。