钓鳝

分类：散文日期：2023-05-15 来源：陕西城乡劳动就业报刊网浏览：

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　　（作者：辛恒卫）

　　金色的少年，如诗如画，其乐悠悠。然而，我少年的乐趣莫过于钓黄鳝了。

　　我的家乡镇安县西口回族镇程家川，种稻、种莲藕、养鱼、养虾、养鸭、养水牛。是个远近闻名的山中“小江南”。这里气候温和，雨水充沛，加上当时近乎原始的自然生态环境，为黄鳝的生存和繁衍提供了极好的场所。这儿的野生黄鳝不但数多，而且个大，肉质肥美，营养丰富，炖出汤来，浓白似乳，因此，水乡有着“署伏里黄鳝赛人参”之说。

　　每年的插秧至水稻拔节孕穗时节，是钓黄鳝的“黄金期”。

　　那时，每逢假日，我总要赶忙做好家庭作业，到韭菜地或屋后潮湿的地方挖足饵料—蚯蚓，带上自制的鱼钩和龙坛状的鱼篓，头戴一顶破斗笠，光着一双脚丫，快活地转悠在秧田垸埂上和沟塘渠边钓黄鳝。

　　纵横交错的垸埂、堰塘和水渠旁，比大拇指稍粗的黄鳝洞穴真是三步一个、五步一双，多着呐!我不时蹲下身子，将装上蚯蚓的鱼钩轻轻地伸进满是水的黄鳝洞内，微微抖动几下，不一会，只听“啪”的一声，一条黄鳝就咬钩了。每当这时，我总要抑住惊喜，微憋呼吸，轻轻地将钩往洞外拽，这黄鳝岂肯让到嘴的“肥肉”跑了，越发贪婪地咬钩吞饵，待它吃得香甜时，再两手用劲一拽，呵!一条黄鳝就这样被乖乖地“请”出了老巢，成了我的篓中之物。一天下来，钓个五、六斤黄鳝不成问题，真是“三个指头捏田螺—稳拿”啊!

　　在那“堂堂一个男子汉，苦一天工分不如个鸡下蛋”的岁月里，我家一年到头也很难吃上两顿肉。为了改善伙食，使孩子们尝上肉味，母亲就从我钓的黄鳝中，精心地挑出些个小的“长鱼丝子”，或炖汤，或小炒，一家人十天半月围坐在一起，喝鳝汤、吃鳝肉，过把“馋瘾”，倒也其乐融融。对单个二两以上的黄鳝，母亲舍不得让我们吃，而是用水缸养起来，聚上一二十斤后再拿到西口集市上去卖，换些油盐酱醋，扯件衣料什么的。

　　我印象最深刻的是1972年暑假期间，在几处堰塘边，我钓回了6条“小膀子”粗的大黄鳝，一条足有2斤多重。饥肠辘辘的小妹妹哭着要宰了吃，我左哄右骗:“这些老黄鳝已成了‘精’，‘鱼精’是吃不得的，但可以卖钱交学费!”是的，从初中到高中，我的学杂费大都是钓黄鳝交上的。

　　钓黄鳝，既给我的少年生活带来了融融乐趣，也缓解了我家当时的经济困难，使我完成了初、高中学业，直至走向绿色的军营。

　　如今，每当我回想起钓黄鳝这段往事，就深深眷恋，徒生感慨，禁不住要道一声：“孩子们，节假日里，让我们放下手机，走出喧嚣的城镇，走出寂寞的高楼深院，来到莽莽的农村原野，尽情地享受大自然的乐趣吧！”。

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