做强企业兴产业 做大产业带民富——记镇安县秦绿食品有限公司董事长(总经理)、共产党员、省劳模余之超

  总有一种精神让我们感动,总有一种信念让我们敬仰。从事木耳、挂面农产品开发10余年的镇安县秦绿食品有限公司总经理余之超,她硬是凭着一种坚韧的毅力和坚定的信念,用自己的聪明智慧和汗水走出了一条不平凡的创业之路。在余之超的创业生涯中,她不仅把自己的人生价值和个人魅力展现了出来,而且她还以一个成功者的姿态乐善好施,热心关注家乡建设、热心帮助少数民族增收致富、热心回报社会,她的感恩善举受到了当地政府和回汉族群众的广泛好评。

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  余之超在参加省劳模表彰会合影

  立志创业  带动乡亲同致富

  2010年,大学毕业后的余之超没有去挤吃公饭的“独木桥”,而是选择了返乡发展壮大木耳产业,带领乡亲们利用家乡丰富的资源优势,转化成特色的产业优势增收致富。先后成立了镇安县秦绿苑家庭农场、镇安县秦绿食品有限公司、镇安县高寒食用菌木耳产业协会。在经营过程中,采取“公司+协会+合作社(村集体)+农户+产业园”的经营模式发展木耳产业。通过让群众入股分红得股金、流转土地得租金、进企业务工得薪金的形式,整合农村潜在的发展资源,带动群众发展木耳产业。2019年初,公司筹措资金1100万元,建成年产500万袋食用菌菌种厂一座,流转土地70亩,雇用劳动力42人为季节工。当年公司木耳产业收入近100万元,公司支付租赁集体19个木耳大棚租金8万元,群众入股分红6.8万元,支付流转土地租金2.5万元,群众务工收入人均1万元。同时,公司在这一年还利用职业农民教育平台,组织了98名贫困户群众参加了一周时间的木耳栽培、管护、病虫害防治和采摘技术培训。到2021年,余之超的秦绿食品有限公司已经拥有了年产1000万袋食用菌的菌种厂一座,有木耳种植示范基地530亩,总容积达到5000立方米的木耳冷链物流库7个,实现了木耳育种、种植、采摘、晾晒、低温储存、初种加工、低温运输、网络销售为一体的龙头企业产业链。

  经过多年的艰苦创业,余之超的木耳产业从小到大,从弱到强在不断发展壮大,同时也带动了周边群众依托木耳产业走上了致富路。米粮镇水峡村回族青年魏华,2020年在余之超的扶持下,无偿为他送去20万袋菌种,发展木耳产业,去年魏华不仅自己木耳收入达到50多万元,而且还带动了周边21户回族村民发展起了木耳产业。到2021年,余之超的木耳产业示范基地发展到云盖寺镇西华、金钟、东洞、西洞、黑窑沟、米粮镇清泥、水峡等8个村,解决了650名剩余劳动力的就业问题,公司年产值突破了5000万元,让镇内外1056户群众发展起了木耳产业。

  余之超在做大做强木耳产业的同时,聘请云盖寺挂面手工技艺传承人,成立了云盖寺挂面协会,2020年9月,由她牵头制定的陕西省地方标准DB61/T1374-2020地理保护产品云盖寺挂面被陕西省市场监督管理局发布,让这一历史悠久,口感劲道,营养丰富,馈赠亲朋的传统食品—云盖寺手工挂面,享誉省内外市场,也成为了群众增收致富的特色产业。目前,云盖寺镇从事手工挂面专业户38户101人,年产值达到110多万元,手工挂面畅销兰州、西安、郧西等省内外食品市场。

  在余之超的秦绿食品公司发现,有一个显著的特点,那就是自她的公司成立以来,在她的木耳示范基地里务工的,几乎全部是来自当地的贫困富余劳动力、贫困户,每个季节工或长期工的月收入平均都在3000元至5000元左右。如今,凡在她公司务工的群众,有的不仅脱了贫,而且还盖起了小洋楼。云盖寺镇西华村贫困户叶明付,家里6口人,妻子有病,孩子小都在上学,他又是个文盲,家庭经济十分困难。自从2017年,叶明付来到余之超公司务工以后,每月有了4000元的务工收入,日子才好了起来。去年3月,叶明付拆掉了两间破土房,盖起了两间两层小洋楼。

  拼搏进取  学无止境创品牌

  学无止境是余之超创业的坚强信念和毅力。为了把木耳产业做大做强,做精做实,从2016年开始,余之超就与杨凌科技大学、西北农林学院等科研院校联姻合作,共同开展技术攻关,研发出了适宜当地种植的木耳菌种“秦绿高寒一号”,该菌种产量较一般菌种产量高出15%以上。同时,随着木耳产量的提高,余之超又为了解决山区土地资源少,让仅有的土地发挥更大的作用,她结合已有的种植设施和技术,依照木耳自然生长环境,研发出了适宜秦巴山区种植的“立体塔式木耳种植架及栽培技术”,这一技术的成功应用,使木耳的产量和质量实现了双丰收,并申请了国家发明专利。随后该项“立体塔式木耳种植架及栽培技术”,在云盖寺镇建成种架1.5万个,遍及全镇8个村1000多户木耳种植户。

  经过测算,制作立体塔式木耳种植架成本,还比大棚吊袋式种植设施成本降低30%以上,架上菌袋可以达到360度的旋转,摆脱了吊袋木耳不方便移动的束缚,让菌袋在均匀的阳光下接受光照和充足的水分滋润,使木耳产量提高50%以上,既节省了土地,又便于在木耳熟后移动采摘,同时,还适用于木耳在坡地和台田塔架种植,这样就充分发挥和利用一切潜在资源,实现木耳增产增收的双重效应。

  不断提高农产品的知名度走品牌化发展之路,也是该公司发展的成功秘诀之一。2017年,公司结合国内先进农产品技术标准体系要求,编制了秦绿食品公司木耳种植系列生产规程,涵盖了菌种培育、制作、木耳田间管理、采收、分级、加工、包装、销售等八个环境,建全生产台账,严把产品检验关,按照无公害、绿色农产品生产要求,采取物理法防治病虫害,不使用农药,发现木耳病变,采取深埋、焚烧等方式,堵绝了木耳病菌的传播。余之超公司生产的木耳绿色无公害,2018年8月,公司通过了Ⅰ509001质量管理体系认证。同年12月,被陕西省市场监管局认定为“陕西省第八批农业标准化示范区”。同样在她的不懈努力下,镇安县“云盖寺挂面”也被认定为国家地理标志保护产品。

  目前,余之超秦绿食品公司生产的“清野秦绿牌”木耳产品已销往武汉、兰州、西安等10多个大中城市,成为居民人人赞誉的天然无公害绿色食品。

  创业有成  感恩回馈献爱心

  这些年来,随着余之超的秦绿食品公司的发展壮大,腰包有了钱,她不忘奉献爱心,回报社会,积极参加社会公益活动。正如余之超经常说的:“我的公司发展离不开党和政府的支持,离不开广大人民群众的支持,是党的好政策才有了我的今天,我有了点钱,应当取之于社会,感恩回报社会”。她是这样说的,也是这样做的。

  在2016年至2020年的五年精准扶贫工作中,余之超的秦绿食品有限公司结对帮扶云盖寺镇西华村贫困户12户,在帮扶过程中,为贫困户发展木耳产业投入资金6万多元,无偿提供木耳菌种100多万袋,扶持贫困户发展木耳产业。到2020年10月,该公司扶持的12户贫困户实现了全部脱贫“摘帽”。同时,乐善好施,广结善缘,也是她回报社会的一大善举。自2017年以来,她先后投入资金近100万元,支持家乡建设,参与社会公益活动。她先后免费为米粮、柴坪、云盖寺、西口等四个镇的980多户贫困户免费提供木耳菌种,开展技术培训,上门指导木耳生产。2021年8月下旬,云盖寺镇西华村河堤被洪水冲毁,造成河道堵塞,余之超拿出了30万元,修复了河堤,清理了河道。2021年12月西安疫情暴发后,她又为全县战斗在抗击疫情第一线的党员干部、医务工作者送去了5万元的慰问金。去年10月,云盖寺镇东洞村贫困大学生胡小刚,家庭困难面临辍学,她得知此事后,主动拿出6000元送到胡小刚家里,并承诺资助胡小刚同学完成大学毕业。

  一分耕耘,一分收获。自2017年以来,余之超先后获得商洛市第二届“创业明星”、首届“十佳农民”、“产业帮扶带头人”、“农村致富青年先进个人”、“商洛市乡村振兴食用菌(木耳)专家服务团队专家”、“商洛市发展农村经济企业家顾问”、商洛市人民政府“一种小麦胚芽挂面的制作方法”农产品成果科学技术进步一等奖、“全国农民教育培训百名学员”、被全国妇联评为“中国创业就业带头人”;2021年公司被认定为“陕西省农业产业化重点龙头企业”;2022年5月被陕西省总工会评为省劳模等荣誉称号。  (通讯员:辛磊)

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